23 janvier 2017

Un beau livre retrace la naissance de nos races bovines

« Le Concours universel de 1856 restera dans les annales de l’agriculture européenne comme une des exhibitions les plus complètes et les plus intéressantes des richesses agricoles de notre siècle », écrivit à l’époque le journaliste Victor Borie (1818-1880), spécialiste des questions d'économie rurale. Organisée au Palais de l'Industrie et des Beaux-arts de Paris, à l’emplacement où s’élèvent aujourd’hui les Petit et Grand Palais, cette manifestation mettait à l’honneur les principales races bovines européennes. Le... [Lire la suite]
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04 novembre 2012

Aurochs : le retour annoncé du bovin disparu !

Officiellement disparu en 1627 lorsque le dernier individu fut tué dans la forêt dans la forêt de Jaktorow, en Pologne, l’aurochs (Bos primigenius) joue depuis les phénix. En Allemagne, durant les années 1920 et 1930, les frères Lutz et Heinz Heck entreprirent de recréer l’espèce. Heinz (1894 –1982), alors directeur du zoo de Munich, et Lutz (1892- 1983), à la tête du zoo de Berlin, croisent alors des races domestiques dites rustiques, supposées plus proches de l'aurochs. Ils sélectionnent les animaux ressemblant le plus  à... [Lire la suite]
Posté par PhilValais à 06:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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