23 mars 2013

À la rencontre des rebelles du terroir et de la vache bazadaise

Dimanche 24 mars 2013 à 20 h 40 sur France 5, le documentaire «Quand le terroir se rebiffe» partira à la rencontre d’agriculteurs rebelles, femmes et hommes refusant le joug du productivisme défigurant et polluant nos campagnes. Attachés aux savoir-faire traditionnel et aux saveurs authentiques, ces adeptes d’une agriculture raisonnée sont entrés en résistance contre les produits de grande consommation copiant de façon éhontée le terroir. Si ses origines de la bazadaise restent sujettes à controverses, la bazadaise semblerait issue... [Lire la suite]
Posté par PhilValais à 09:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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